不建议用自来水清洗水果,这是为什么呢?
2019-09-02
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不建议用自来水清洗水果,这是为什么呢?

我国各地水质情况参差不齐,根据国家《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》规定如下,一般自来水出厂的时候余氯含量在0.3-0.7毫克/升之间,到达居民水龙头时含氯量一般在0.3-0.4毫克/升之间,水质差的地区则会更高。若长期使用余氯过高的自来水,容易提高心脏病,膀胱癌,肝癌,高血压和皮肤过敏等患病风险。

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用自来水洗的水果真的能吃吗?

说到水果不能直接吃,并不只是因为水果表面有灰尘,更因为水果表皮可能会含有一定的农药残留,长期食用带有农药残留的瓜果蔬菜,会加重肝脏负担。

肝脏长时间超负荷工作会引发肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。此外,肠胃道消化系统粘膜血管丰富,胃壁褶皱多,易存毒物。

那么用自来水洗过之后的水果或者蔬菜能吃吗?

清洗虽然是一个不断稀释残留农药的过程,但农药以离子或分子形式附着在瓜果蔬菜表皮上,若用同样不够安全的自来水来稀释残留农药,其实是起不到负负得正的效果哦。

水质安全关乎着我们的身体健康,我们在关心饮水质量的同时也要注重用水安全,健康饮食离不开安全放心的厨房用水。而用净水器过滤后的净水来清洗瓜果蔬菜,无疑是一个不错的选择。


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